作り手の幸せ。

　皆さん、こんばんは！
　『東岡崎　豚もつ鍋　明月』の藤原です！
　最近良く、お客様が別のお客様を紹介して来店くださいます。
　皆さん豚もつ鍋を褒めちぎってくれるんですね。
　これって、作り手としては何よりも嬉しいです！
　思わず抱きしめたくなります！
(x_x；)・・・・。
　それにしても、『東岡崎の串カツ』に使われている『明大寺ソース』！
　これは僕のオリジナルソースなんですが、６年間作り続けてきて、やっとコツがつかめました。
　完璧です！
　
　オリジナル料理といえど、磨きはかけ続けなければいけませんね！
(*ﾟｰﾟ)ゞ
　

　ってなわけで、今日も東岡崎の夕焼けです。
　皆さん今日も一日お疲れ様でした！
　お休みなさいませ！
:*:・(￣∀￣)・:*:

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